Widget HTML Atas

Es Goyobod Khas Bandung, Resep Mudah diikuti

Es goyobod khas Bandung - Es Goyobod merupakan populer sebagai salah satu minuman khas Jawa Barat, terutama di daerah Garut dan Bandung. Minuman bersantan ini mempunyai isian yang cukup beragam layaknya es campur, yaitu kelapa muda, buah avokad, dan tentu goyobod yang terbuat dari tepung hunkue.


Es goyobod termasuk sebagai minuman tradisional yang sudah cukup populer dan banyak digemari semua kalangan mulai orang dewasa hingga anak-anak juga menyukai minuman yang satu ini. Jenis minuman yang satu ini cukup mirip dengan es campur yang merupakan minuman khas Bandung yang cukup populer juga.


Es Goyobod Bandung
Es Goyobod Bandung

Jika Anda berkunjung ke kota Bandung ataupun Garut, alangkah baiknya Anda mencoba es segar yang satu ini. Es goyobod biasanya dihidangkan dengan buah jeli, alpukat, serta bahan lainya.


Es goyobod sangat dengan mudah kita jumpai khususnya dikota Bandung dan Garut. Namun Anda yang berada diluar kota Jawa, tidak perlu jauh-jauh datang ke kota Bandung  atau pun Garut untuk mencoba es yang satu ini.


Baca Juga :


Anda dapat membuat sendiri dirumah saja karena cara membuat es goyobod cukup mudah. Simak ulasan dari cemilankekinian.eu.org tentang resep membuat es goyobod berikut.

Bahan es goyobod bandung

  •     100 gram tepung hunkwe
  •     600 ml air daun suji
  •     Sirup Gula
  •     225 gram gila pasir
  •     2 lembar daun pandan
  •     300 ml air
  •     garam secukupnya

Pelengkap es goyobod bandung

  •     1 buah alpukat, ambil bagian dagingnya potong dadu
  •     1 butir kelapa muda, kerok daging buahnya
  •     5 buah nangka masak, iris memanjang
  •     100 gram tapai singkong
  •     100 gram tapai ketan itam
  •     80 gram kolang-kaling, seduh dengan air panas
  •     susu kental manis
  •     es batu, serut
 

Cara Membuat es goyobod bandung

  1. Masak diatas api sedang campuran hunkwe dan air suji, aduk-aduk rata sampai kental dan mendidih.
  2. Tuang ke dalam loyang, ratakan dan biarkan hingga beku. Setelah beku keluarkan dari loyang kemudian potong kotak-kotak
  3. Kuah : Rebus gula pasir, garam, air dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat kemudian saring agar tidak ada kotoran yang ikut. Sisihkan
  4. Siapkan mangkuk, atur potongan hunkwe, tapai singkong, tapai ketam hitam,alpukat,nangka, kolang-kaling,kelapa muda.
  5. Tambahkan es batu yang telah di serut, siramkan sirup gula dan susu kental manis. Sajikan

Selamat mencoba, masih ada lagi aneka resep minuman lain yang tidak kalah segarnya