Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut - cemilankekinian.eu.org

Latest

Aset Resep : Temukan ide masakan, makanan dan minuman yang sempurna untuk setiap acara, dari makan malam di malam hari kerja hingga pesta liburan.

Februari 08, 2021

Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut

Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut. Bolu karamel kerap dipasarkan berbentuk potongan yang siap makan. Uniknya, bolu karamel dikatakan sebagai sarang semut, karena banyak rongga-rongga pada permukaan atasnya yang seperti sarang semut.

Umumnya dibuat dari kombinasi tepung, telur, gula yang dilelehkan, dan susu. Ini cara membuat dan resep bolu karamel sarang semut untuk cemilan di dalam rumah atau saat acara istimewa.

Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut

Yang perlu kita perhatikan agar tidak gagal dalam membuat rongga bolu karamel sarang semutnya gunakan baking soda dan baking powder inilah kunci sukses bolu karamel.Baking soda untuk membuat kue berongga sementara baking powder untuk mengembangkan bolu.Yuk kita simak resep dan cara membuat bolu karamel sarang semut anti gagal.

Bahan-bahan Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut

  • 180 gram tepung terigu Ayak terlebih dahulu.

  • 50 gram tepung maizena

  • 425 gram gula pasir

  • 150 gram margarin

  • 2 sendok teh baking soda

  • 1 sendok teh baking powder

  • 200 milli susu kental manis

  • 8 butir telur ayam

  • 450 milli air panas

Cara atau Langkah Membuat Bolu Karamel Sarang Semut

Pertama kita buat karamelnya dengan cara panaskan gula pasir di atas wajan.Masak diatas api kecil sampai cair dan berwarna coklat.Setelah itu masukan air panas kedalam karamel danb iarkan sampai mendidih setelah itu angkat dandinginkan.Proses ini sangat penting ya bun jangan sampai karamelnya menjadi pahit akibat gosong.Jadi selalu awasi pembuatan karamel ini.

  1. Kocok susu kental manis dan margarin sampai putih mengembang dengan mixer.Selama proses mixer masukan satu persatu telur, satu persatu bun jangan sekaligus.Matikan mixer ketika bahan sudah mengembang. 

  2. Masukkan terigu yang telah diayak sebelumnya dan baking powder serta baking soda. Lalu tambahkan juga tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

  3. Masukan karamel kedalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga berubah warna.

  4. Langkah berikutnya tuangkan adonan ke dalam loyang tulban yang sebelumnya telah dioles margarin dan ditaburi sedikit tepung.

  5. Masukkan ke dalam oven dan Panggang dengan suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang tergantung tingkat kematangannya.
  6. Bolu Karamel Sarang Semut siap disajikan dan selamat menikmati

Tidak hanya dipanggang di oven sobat juga bisa dengan cara dikukus. Sesuai selera dan peralatan dirumah bahkan jika sobat tidak punya oven maupun dandang kukus bisa juga memanfaatkan magic com.Selamat mencoba membuat bolu karamel sarang semut semoga sukses dan menjadi resep favorit keluarga di rumah.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar